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西江嘎歌食府荣获“贵州省乡村旅游经营户”四星级质量等级评定
2018-09-12 17:29


图为:嘎歌食府田园店


  9月10日,由贵州省旅发委组织,省、州和县工商管理部门相关工作人员组合形成的联合工作考察组对西江千户苗寨景区餐饮行业进行最终考核评定,西江嘎歌食府以其独具魅力的苗族餐饮文化和优质的服务荣获贵州旅发委颁发的“贵州省乡村旅游经营户”四星级荣誉称号和奖牌。
 


图为“贵州省乡村旅游经营户”四星级质量奖牌
 

  据悉,嘎歌食府是贵州省西江千户苗寨文化旅游发展有限公司旗下子公司即嘎歌古道资产运营有限公司的代表性餐饮经营部门,主营酒店、苗族长桌宴、苗家宴、婚礼宴以及苗族非遗原生态文化体验等项目。嘎歌食府荷花宴餐饮文化在夏季深受游客青睐并选择体验,荷花宴环境幽美,稻荷花香,具有浓厚的田园文化气息。苗族长桌宴是西江千户苗寨最具苗族特色、最为隆重、最高规格的待客礼仪,不仅仅是一个热闹的用餐方式,且让人回味无穷,其本身具有悠久历史的餐饮文化内涵也会让人流连忘返。一曲曲悠扬动听的芦笙加苗族飞歌伴随苗舞,一起唱响苗家长桌宴,可谓“客人三分醉,七分醉美食”。嘎歌食府长桌宴作为沿袭上千年的饮食文化,不仅能满足游客舌尖上的快感、满足视觉上的享受、更满足心情上的愉悦,它已然上升为一个民族的文化符号和饮食印记。
 

  早在2018年春节之初和7月旅游旺季前夕,由贵州省旅发委组织的省、州、县相关工作人员组成的工作组前往西江千户苗寨景区对餐饮业深入调查,对景区餐饮业卫生及餐饮服务等各方面配套设施进行审核评定。经工作组层层筛选,多道评审和严格考核,最终西江旅游公司旗下的嘎歌食府在环境与文化、卫生与服务、硬件与设施充分达标的条件下,荣获贵州省旅发委颁发的“贵州省乡村旅游经营户”四星级质量等级评定。(龙继光 供稿)

[责任编辑:中庸]

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