为切实保障隔离点用餐人员饮食安全，茅箭区市场监管局迅速行动，采取有效措施，加大对隔离点及为隔离点供餐的餐饮单位食品安全监管力度，助力疫情防控工作有序开展。

　　一是建立清单，区市场监管局第一时间与卫健部门进行对接，全面掌握集中隔离点设置情况、供餐方式及配餐单位等信息，建立工作清单，明确各点巡回检查人员，确保工作有序开展。

　　二是严格监管，区市场监管局执法人员重点对各供餐单位食品进货查验、加工制作、清洗消毒、人员晨检、食品留样、配送运输等重点环节进行检查，要求各隔离点严格落实食品安全主体责任，落实食品安全制度要求，规范食品加工操作过程，及时消除隐患，确保送餐安全，全链保障隔离点食品安全。截止目前，检查自供餐隔离点和为隔离点配餐的餐饮单位48家次，发现问题4条，均已督促整改到位。

　　三是开展快检，区市场监管局对供餐单位使用的蔬菜、肉类、食用油等食品原料进行了食品安全快速检测，主要检测农药、兽药残留、酸价、过氧化值等项目，截止目前共快检95批次，检测结果均合格。。

　　下一步，区市场监管局将继续加强对各隔离点及其供餐单位的餐饮食品安全检查，持续跟踪问题整改情况，压实各方责任，切实保障隔离人员的饮食安全。(供稿:仇源齐)