为进一步规范夜市摊位的食品安全经营行为，着力防范群体性餐饮食品安全事件，7月12日晚，渭南市华州区市场监管局结合夏季餐饮服务食品安全专项整治行动，对辖区内永安步行街和新华路夜市开展突击检查。

　　此次突击检查，坚持“问题一查到底、隐患整治到位”的原则，对夜市摊位从证照是否具备食品备案登记卡、从业人员是否持证上岗、是否规范穿戴衣帽、是否使用非食品级塑料袋及就餐环境卫生是否干净整洁等行为进行了全方位、无死角的监督检查。同时，对夜市餐具、食用油类和面食类进行了抽检，抽检结果将及时向社会公布。

　　此次行动，共检查夜市摊位34家，抽检食品5个批次，对6家未亮证经营、5家工作衣帽穿戴不规范和4家使用非食品级塑料袋的摊贩，执法人员已现场指导整改。

　　通过此次突击整治，进一步夯实了城区夜市摊点从业人员的守法意识和食品安全意识，使夜市食品经营环境整体面貌得到了有效改善，为积极营造华州区安全、放心的消费环境起到了良好地推动作用。（供稿/渭南市市场监督管理局 编辑/崔丹妮）