10月10日,由陕西省文化和旅游厅联合陕西省总工会、共青团陕西省委、陕西省妇联共同主办的2022年全省星级饭店从业人员服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛在西安启动。共有来自全省的12支代表队同场竞技,通过前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务四大项目,全方位展示陕西省星级饭店从业人员良好的精神风貌、精湛的服务技能和优质的服务水平。
省文化和旅游厅党组成员、副厅长盛义军,陕西省人力资源和社会保障厅二级巡视员王彦文,陕西省总工会党组成员,经费审查委员会主任刘伟,共青团陕西省委副书记黄华,陕西省妇联二级巡视员崔志伟等领导和嘉宾参加了开幕式。
盛义军在致辞中表示,本次竞赛得到了中省多个部门和组织的鼎力支持,涉及的单位之多、力度之大,在我省星级饭店技能竞赛史上绝无仅有。围绕新的课题,竞赛内容相比以往有了大幅改变,在考核选手基本业务知识的基础上,更加注重对选手的沟通协调能力、突发事件应对能力的考察,更加满足消费者的新需求,强调疫情防控常态化下饭店安全卫生新要求,为下一步我省旅游饭店行业新发展阶段指明了方向。
计时铺床、宴会摆台、西餐服务、酒店迎来讲英语的外宾、客人对押金数额高出房费有异议……开幕式后,在四个赛场开始了一场紧张有序的现场操作比赛。48名选手沉着冷静、动作娴熟、技艺高超、表现可圈可点。评委们则针对选手现场表现逐项打分,并在赛场外大屏实时公示。
据悉,本次竞赛是贯彻落实文化和旅游部、陕西省委省政府有关推动服务业提质增效的决策部署,是实施“人才振兴战略”,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,培养旅游饭店技能人才,提高旅游饭店服务水平,树立陕西省旅游饭店品牌形象的重要举措。在疫情常态化形势下,对于鼓舞行业士气,提振行业信心,推动创新发展,夯实“六稳”“六保”基础,具有十分重要的意义。
竞赛将增进陕西旅游饭店间的交流与学习,增强旅游饭店从业人员的服务意识、质量意识、品牌意识,全面提高旅游饭店从业人员的业务素质和服务水平;提升饭店业在全社会的美誉度和赞誉度,营造疫情防控下关心支持饭店业发展的新氛围;掀起弘扬工匠精神、彰显职业风采的新热潮;全面调动广大星级饭店员工深化服务技能、严格岗位练兵、加强技术创新的积极性,推进全省旅游饭店业高质量发展。
为了确保活动的安全顺利进行,在严格落实各项疫情防控政策的前提下封闭,大赛全程进行照片和视频直播,场内外观众通过扫描二维码在线观看。(供稿/陕西省文化和旅游厅 编辑/崔丹妮)