安康市汉滨区市场监管局开展2022年首期“餐饮安全·你我同查”网络直播活动,此次活动从“小切口”入手,聚焦社会关注度较高和食品操作风险较高的餐饮经营单位入手,通过安康交通广播“抖音”平台,采取现场直播的形式开展“餐饮安全·你我同查”活动,跟踪食品安全问题,科普食品安全知识,引导餐饮行业自律向好,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。本次活动也是汉滨区2022年食品安全宣传系列活动之一。
此次活动进入汉滨区一家商业综合体进行餐饮食品安全监督检查指导,重点突出互动性和社会参与,形成由食品安全监督执法人员主导、媒体现场直播解读、媒体记者现场点评的“餐饮安全·你我同查”阳光执法新模式。检查组一行对食品原材料进货查验、食品加工制作、餐饮具的清洗消毒等方面进行全方位监督检查展示,并对餐饮具的洁净度进行了现场快速检测,对存在的问题提出建议并要求尽快整改。本次直播实时吸引了八万余人次点击观看,通过镜头,将餐饮单位的食品安全状况全方位呈现在观众面前,进一步增强了餐饮食品安全监管工作透明度。
新闻媒体参与现场直播检查后,对现场检查情况进行了点评,对此次网络直播活动表示了充分肯定,并对如何加强餐饮食品安全监管提出宝贵的意见建议。
下一步,汉滨区市场监管局将继续深入开展“餐饮安全·你我同查”网络直播活动,走进重点餐饮经营单位,机关食堂,以及“网红”餐厅,广泛邀请社会各界人士、新闻媒体共同参与,不断扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,规范经营活动,提升食品安全水平,努力营造食品安全、文明餐桌人人参与的社会共治氛围。(供稿/安康市汉滨区人民政府 文/李有胜 编辑/崔丹妮)