作者:冯建国
第九章 福同惠与老字招牌(1)
老字号是一个城市的品位,是一个城市的灵魂,是一个城市文化的精髓。或者更严格的说,老字号就是一个城市仍然存活着的历史和文物,里面凝聚了多少前人的心血和对民族产业寄予的厚望。福同惠带给我们的,岂止只是一种脍炙人口的食品而已……第九章 福同惠与老字招牌(1)
历史总是象一条波澜壮阔的江河,汹涌澎湃地滚滚向前。人或事物只不过是汹涌波涛中的一叶扁舟,大浪淘沙,适者生存,老字号也是如此。学者们研究和总结得好,大凡中国历史上的老字号,一般都是选择闹市中最有利的位置,靠能人创业,凭诚信生存,管理上有祖训,经营上有绝招,生产上有绝活,从而如麝香般的珍奇,使这个城市充满了温馨和回忆。
命运很残酷,但对于以诚信创业之人和企业而言,命运却总是仁慈的。梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出。经过漫长的岁月侵蚀,真色金子依然还会发光。也就是说,老字号它总能在一定程度上代表着中国历史上某个年代的某个城市,或者代表着某个城市的某个年代的某个特质。他们以自己的专长在长期的商海拼搏中生存、发展、壮大,在当地形成强大的影响力、知名度和美誉度。
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(责任编辑:周建设)