中华老字号：福同惠（五十） - 推介中国

中华老字号：福同惠（五十）

2016年09月20日 08:27 | 来源：中国发布网

作者：冯建国

第九章福同惠与老字招牌（6）

        福同惠之所以能成为中华美食中个性独特的上乘佳品，自有其特殊的演化过程和发展轨迹。在数百年的沧桑岁月里，福同惠的诞生和延续，凝聚着其创始人和一代一代福同惠人的艰辛、苦乐、智慧、追求。既然将店铺名为福同惠，其意义就是让人们都能买得起、吃得上福同惠点心，吴品儒就采用拆整卖零和春节馈赠等做法，并亲笔写了块牌子挂在店门前：“各式细点，任客挑选，童叟无欺，福同惠远。”并要求作为店铺的经营宗旨长久坚持下去，不得随意违背更改。

        这是一种真诚良知的表白，也是一种薄利经营的理念，或者用现在的方式来说，这是一种公告式的自我宣传。不过，儒商不同于其他商人的根本区别，就在于立足人性化基础上的智慧施展。深谙此道的吴品儒自弃官经商以后，就一门心思地扑在福同惠的制作与经销上，将造福于民的良知和责任表现地淋漓尽致。虽说招牌上这十六个字，不论听起来还是看上去都平淡无奇朴实无华。但细细地品味，不难看出吴掌柜的用心良苦，既有经营的方式，道德与守信，还赋予店铺追求的社会效应。

        我们有理由相信，历史上的福同惠一定是做到了，而且做得很好，否则它就不会生存长达200余年。而且至今福同惠的传人们依然不忘祖训，奉诚信为企业的生命；市场销售，体现诚信；产品质量，注入诚信；以人为本，全面诚信。把诚信融入到企业的每一天追求上，把诚信融入到产品的每一个环节上，把诚信融入到荣誉的每一次培育上。历史证明，他们正是依靠诚信，将福同惠品牌繁衍兴旺了200余年；而且历史还将再次证明，他们依靠诚信，让福同惠将继续繁衍兴旺得更长更远。

（周建设推荐）

（责任编辑：周建设）

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