中华老字号：福同惠（五十二） - 推介中国

中华老字号：福同惠（五十二）

2016年09月22日 08:32 | 来源：中国发布网

作者：冯建国

第九章福同惠与老字招牌（8）

        自福同惠诞生以来，就以其独特的风格和精美的花色，被当地名人时常作为贵重礼品馈赠友人，而且曾作为贡品年年进贡朝廷，受到慈禧太后的夸赞和喜爱，一时间闻名于黄河金三角地带。甚至在八国联军进北京，慈禧太后仓皇逃往西安路经运城住在弘芝驿时，还不忘指名道姓地要吃福同惠细点。即使是解放前夕，虽然由于连年战乱，人民生活贫困，但福同惠品牌的南式细点依然畅销，这不能不说是运城历史上一个十分罕见的现象。

        福同惠的实践证明，中华老字号是中国社会的一个特殊现象和一支特殊力量，它不仅继承和发扬着中国传统的商业、文化和精神，而且对社会也有着一些特殊的不可替代的服务。因此对于中华老字号，整个社会都应当有责任去关注并关心它们，尤其是在近世纪社会和现代市场中的表现。从福同惠的经历可以看出，老字号能牢牢吸引住顾客，不仅仅在于产品的优质与品位，还在于它们的服务里面浸润着人文的拳拳关怀。

        人们尊重老字号，是因为老字号始终给人们以细腻、温情的照拂，如沐晨风之际，体会到的是一种民族的传统美德。跨进久违的老字号，就仿佛是重逢阔别的故交，感到亲切、畅快，让人舒心惬意，心怀温煦，似微醺然。淘尽岁月的风尘，老字号依然是整座城市画卷中最神奇的一抹，是我们生命中最精彩的印迹。就让我们小心地收起这些值得纪念的东西，因为它是我们一世的情缘。而这一切，也是老字号最值得骄傲的效应，但愿我们都不要轻易忽视掉。

（周建设推荐）

（责任编辑：周建设）

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