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中华老字号：福同惠（九十）作者：冯建国 福同惠与品牌建设（3） 质量是企业的命脉，是企业发展的灵魂，也是品牌的基石。设若品牌只有品牌意识，而没有过硬的产品质量，就不可能打造出过硬的品牌。即使勉强而为之2016-10-30 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十九）作者：冯建国 福同惠与品牌建设（2） 不过值得关注的现象是，在全国驰名商标企业中，中华老字号占有份额为百分之十，各种的酸甜苦辣众多滋味，对未来的真正慷慨，就是把一切奉献给现在。让我们欣慰的是，福同惠不仅顽强地守望着过去，而且牢牢占据着现在百分之十五中的一席之地，这不能不说是一个奇迹。究其原因，是因为在它的生存与发展的过程中，始终建设着长期2016-10-29 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十八）作者：冯建国 福同惠与品牌建设（1） 实践告诉我们，品牌建设是企业家们恒久不衰的话题。一个企业要生存发展，，离开了品牌塑造就只能是空谈。这也就需要企业深刻的革命，因为在新的市场革命的浪潮里，老字号要明白新道理：品牌到底是什么？从一定的意义上讲，市场产品效益就是品牌的标尺。 历史是人类文明进程的必然结局，能够延续200年而长盛不衰的食品，绝然能2016-10-28 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十七）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（8） 如今福同惠的月饼品牌，可谓是满园春色，万紫千红，不仅有五仁、苏式、台式、饼皮式、迷你型等传统产品，还研制开发出异化月饼面配方的黄金月饼、油烹饼皮月饼、奶油月饼。并围绕打造绿色月饼的新概念，发挥高档馅料优势，研发生产出无糖玉米、无糖南瓜、人参枸杞等深受糖尿病患者喜爱的酥皮月饼、五彩酥、椰皇等。在此基础上2016-10-27 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十六）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（7） 开弓没有回头箭。改制成功才只是牛刀小试，刘跃开始了重整旗鼓，蓄势待发。他要通过资合、人合、心合、力合，改出更大的活力来，改出更好的产品来，改出更宽阔的市场来，改出更高的效益来。因此在保持福同惠传统品牌的基础上，他们更加重视技术创新，更加注重与现代市场衔接，依靠科技进步来拓展生产经营空间。为此他们选择了2016-10-26 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十五）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（6） 历史给英雄提供了用武之地。具有敏锐的超前意识和创新精神的刘跃，即刻意识到了机遇会时不我待，稍纵即逝。于是和他的领导团队，凭借着强劲吹来的东风，踏上了企业改制高速飞驰的时代列车，于2002年带领全体职工，采用股份合同制形式，实施全员入股，全额置换，使福同惠退出了国有企业的序列，成为活力更大的福同惠食品有限公2016-10-25 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十四）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（5） 刘跃他们始终凭借着老字号延续下来的坚持不懈、勇于前行的执着信念，以更加前卫、非凡的激情，不断地钻研新工艺，给福同惠的顾客带来与众不同的享受，也让整个福同惠被更多人熟知。在刘跃与全体员工的共同努力下，福同惠成为山西省首批被国内贸易部认证的中华老字号之一。历经了200多年风雨沧桑的老品牌，依旧名噪晋、豫、秦，2016-10-24 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十三）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（4） 有道是，磨刀不误砍柴工。为了能使新的工具达到新的效果，他们首先把目光投向使用工具的生产者身上，先后组织业务骨干到北京、昆明、上海、广州等地考察学习，参加新产品演示会，又相继高薪聘请上海、香港、广州等地的食品专家前来传授技艺，培训人才，实地指导。在广州粤点大师的精心指导下，员工们迅速掌握了广式月饼的制作2016-10-23 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十二）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（3） 尤其是精心选购的那台雷恩包馅机，并排设有两个缸体，工作时一个缸放面、和面，一个缸调馅、放馅，只需操作工把各种面粉与馅料按比例投放进去，于是和面，调馅，成型，烘烤等工序一次性完成。因为是电脑控制，所以产品皮馅均匀，形态秀美怡心，一下子增加了三代系列20多个品种，于是，福同惠使用了多年的土烤炉宣布正式离休，2016-10-22 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（八十一）作者：冯建国 福同惠与技艺革命（2） 运筹帷幄，决胜在企业之外。市场的发展会淘汰老字号，而老字号真正要发展，要前行，最终也需要与市场联系在一起。说到底，市场是企业生存与发展的导向和归宿，是产品在竞争中立于不败之地的试金石。河东一带有句俗语，说是人快不如作快。这里所谓的作，指的就是劳动工具与劳动技艺。以刘跃为首的一班人深刻地认识到，企业要生2016-10-21 来源：中国发布网
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