近日，走进河南省孟州市大定街道韩西村蘑菇大棚，菇香便扑面而来，只见一排排食用菌袋整齐地码放着，一朵朵平菇冒出菌袋，铆足劲生长。

　　去年八月，大定街道韩西村立足村情实际，利用闲置土地资源，实施了蘑菇大棚项目，促进农村集体经济发展壮大，农民收入持续增加，助力乡村振兴。该项目总投资58.69万元，占地面积共2000多平方米，建成5座平菇大棚。

　　“今年我购买了50000袋菌袋，管理相对轻松方便，我们这边气温较高，我每年9月份开始种植，采收期可以一直持续到来年3、4月份。”种植户李鹏边采摘边介绍，每个平菇菌袋可以采摘5到6茬，每次采收1斤，主要供应周边菜市场，产量、销量都很稳定，一年产值在20万元左右。

　　据了解，大棚种植平菇生长速度快、生长周期短，一个月就能出菇，出菇后可以连续采收2-3个月，回本时间短，经济效益好。

　　“菜篮子”关系着种植户的“钱袋子”，承载着乡村产业振兴的希望。

　　“通过发展蘑菇产业大棚项目，不仅盘活了村里的闲置土地资源，让群众获得了更多的收益，而且每年可增加村集体收入3.6万元，为我们村发展特色产业、助力乡村振兴注入了新动能。”村党支部书记姚家连说。

　　大定街道相关负责人表示，下一步，该街道将以“五星”支部创建为导向，继续聚焦“一村一品”，培育壮大特色产业，增加村民增收致富渠道，夯实乡村振兴产业基础。（申芳菁）