“食”刻把关，筑牢防线。3月7日上午，陕西省咸阳市市场监管局二级调研员李文钊一行到开封市集英小学进行校园食品安全排查整治交叉检查，开封市市场监督管理局党组成员、副局长樊清忠，食品安全总监王燕等陪同迎检。

　　检查组一行对学校食堂食品安全做了重点检查，现场查看了学校食材原材料、食物制作加工、食品留样情况、食堂厨余垃圾处理、食堂地下排水沟等，现场查阅学校食堂安全保障制度、原材料采购验收台账、从业人员操作流程、食品安全日管控、周排查、月调度等资料。

　　检查组对学校的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，对学校食堂食品安全管理工作给予了肯定，认为学校食堂环境整洁卫生、台账资料细致科学、食堂管理精细高效，同时也对学校食堂安全管理的一些细节方面提出宝贵的指导性意见。（大象新闻记者 陈艳辉）