11月17日上午，位于郏县堂街镇岔河村的平顶山瑞宝红牛肉业有限公司养殖基地内，近千头郏县红牛或站或卧悠闲地反刍，尽享冬日暖阳。“我们早上5点多开始投喂，红牛吃饱喝足后开始休闲、运动。”饲养员刘少钦说。

　　该公司现有高档牛羊屠宰加工厂一座，年可屠宰加工肉牛10万头、肉羊100万只。

　　郏县红牛是全国八大优良黄牛品种之一，因原产地在郏县、毛色红润而得名，是全国唯一以县命名的地方优良品种。

　　堂街镇镇长李艳飞介绍说，堂街镇因优良的生态环境而集聚了郏县红牛育种示范实验基地、平顶山瑞宝红牛肉业有限公司等两家红牛养殖龙头企业、11家中小型养殖场，有散养户300余个，每年增加村集体经济收入60余万元，通过务工、奖补等方式年带动400余名群众增收480余万元。今年8月，该镇因红牛产业发展强劲入围首批国家农业产业强镇名单。

　　乡村振兴，产业先行。近年来，堂街镇始终坚持党建引领，壮大郏县红牛经济，建成国家级郏县红牛保种场和国家级肉牛核心育种场及郏县红牛育种示范实验基地，与市农业农村局共同开展保种育种工作；邀请省农业农村厅、中国农业科学院、西北农林科技大学等单位专家指导，与河南牧业经济学院合作成立郏县红牛研究院，推动科研成果转化，申报实用新型专利32项。

　　同时，该镇通过股份合作、产业帮扶等形式，鼓励企业、合作社建立与农户之间的“分红”等利益联结机制，扶持红牛养殖小户变大户，实现红牛扩群增量；通过申请红牛产业奖补资金、办理小额贷款等方式，带动更多农户参与标准化、绿色化养殖活动，与农户利益共享、风险共担，降低农户养殖风险，实现企业发展、农民增收的多赢局面。

　　此外，堂街镇积极推广绿色、生态养殖技术，发展“郏县红牛养殖-废弃物-有机肥-饲料原材料”循环农业，养殖场与村集体和种植户签订农产品收购合同，收购麦秸、花生秧和全株青储等，每年通过收购活动联结农户2000余户，带动粮改饲万亩（1亩≈666.67平方米）以上，户均增收近2000元，不仅增加农民收入，改善土壤环境，而且满足养殖场户的饲草料需求。2022年，该镇又引进投资10亿元的中国平煤神马牧光互补项目，增加红牛养殖畜位3000个。

　　“酒香也怕巷子深”。近年来，堂街镇不断抓宣传亮品牌，在豫沪合作“一县一业”推介会、“一带一路”信息产业国际合作峰会等平台，宣传推介郏县红牛。郏县红牛相继入选全国首批特色农产品区域公用品牌，通过国家农产品地理标志认证。在北京全国首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”上，郏县红牛获评“高品质牛肉生产推介品种”，获得“综合评价优胜奖”。今年7月，郏县红牛被列入全省首批农业精品品牌培育计划。目前，A5级郏县红牛雪花牛肉在上海每500克售价2000元以上。

　　“下一步，我们将继续做好红牛养殖企业、养殖户服务管理工作，加强对财政资金的使用审核，尽快形成以点带面、多面集聚的农村一、二、三产业融合发展新格局，带动农民分享二、三产业增值收益，为全面实施乡村振兴战略奠定坚实基础。”郏县副县长、堂街镇党委书记李林说。（蔡长伟 张鸿雨/文图）