近日，中牟县雁鸣湖镇市场监督管理所根据季节特点和学生消费行为习惯，开展了冬季校园及周边食品安全检查，加强校园及周边食品经营监管，切实保障师生食品安全。

　　雁鸣湖镇市场监督管理所执法人员对辖区学校食堂原辅料进货查验、索证索票、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒情况、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，并督促学校定期开展全面自查，切实消除食品安全隐患。

　　此次检查中还对校园周边食品店、副食店、小超市等进行检查，对证照是否齐全、餐饮服务单位工作人员健康证、环境卫生、食品原材料购进票据及烟酒销售等情况检查，是否履行进货查验制度、是否存在超范围经营行为、是否存在销售过期食品、变质食品、“三无”等食品。对校园周边的食品流动摊贩进行监督管理，要求摊主不得在校园附近200米摆摊设点，消除对学生食品安全问题可能存在的隐患，全力保障校园及周边食品消费安全。

　　通过此次检查，进一步加强了雁鸣湖镇辖区校园及周边食品安全监管，保障了广大师生饮食安全，促进了食品流通、餐饮单位质量安全管理水平提高，校园及周边食品问题得到了有效遏制，食品质量安全得到有力保障。（张盼盼/文图）