图:康陵景区一隅。
图:康陵港湾农家观光园。
春暖花开的季节,远方的刘老师邀请我和李大姐到昌平康陵村农家小院里做客。刘老师几次热情地邀约,使我们踏上去昌平的地铁,体验那美丽的乡村生活。
到达康陵村“康陵港湾农家旅游观光园”时已是午后,而清新的桃花,梨花芬芳的气息熏染着我们,浅浅的绿意已渲染出浓浓的生机,这便是我看到的康陵。
在这里,我们不仅能呼吸到这天然的绿色氧吧,还可以品尝到北方人特有俗餐---吃春饼。我印象中的春饼,是我国的传统美食,口味清新,口感脆实,并且还可以根据自己的喜好在里面夹不同的配料,深受百姓的喜爱。
“康陵港湾农家旅游观光园”主人招呼我们进入小院,一时嗅闻到种种农家菜香飘浓浓的味道,风味美食令我到了垂涎的地步,凉拌野菜印染着爽口的感觉,似乎味美价廉就在于此。
来之前,刘老师即述说乡村春饼诱人,而我唯独不见打头的春饼。餐桌上原来春饼都是现吃现烙的,人们也喜欢用“薄如蝉翼,白如翠玉”来形容一叶春饼的优质。
主人告诉我:“过段时间要是过来的话;可以去果园采摘杏、桃、梨、李子等,赶上果子成熟的季节,可以再饱下口福”。“您们吃好饭后,可以卡拉OK一下。晚上住到里面的屋里,啥都有,白天您们去溜达溜达看自然风光”。
细说之间,春饼上桌。
经过专业培训的“康陵港湾农家旅游观光园”的主妇们,做出的春饼毫不逊色,色白如云,皮平如纸,极富美感。正是用餐时,我饥肠辘辘,狼吞虎咽几叶春饼已下肚。餐桌上丰盛的配料更令我食欲大动,吃到农家炖的酱肘子色味俱佳,平时最讨厌吃的豆芽菜突然变得清香可口,见了就腻的猪肉在春饼的“作怪”下也不再油腻,独有的乡野风味和巧妙的搭配给了我阵阵说辞。
来朋友家做客,享受农家人的乐趣。体悟山青水秀、民风清和,又可以领悟“明十三陵”的自然风光,我的心里真是别有一番情感涌上心头,谈吐间浓浓的乡情莹然。
这座位于十三陵镇的康陵村,全村70户,176口 人,距离昌平城区约20多公里,交通便利,停车方便。农家院三面美景环绕,可以尽情游山玩水,夜宿干净舒适的农家小院,它设施齐全,温馨如家,真给我一种回家的感觉。
(文.李金海)